Рецепты домашнего пива
Монастырское
10 февраль 2018г. Автор: Alex id: /160
755 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 11 SRM ℜ Горечь: 9.85 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.22 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 2.2 кг солода Мюнхенский (цветностью 7 SRM) 2.3 кг солода Венский (цветностью 3.0 SRM) 0.04 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM) Хмель 15 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 3 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Gеrman Lager W35 - Лагерные (aa: 77%) Схема затирание 1 пауза 38° - 0 мин. 2 пауза 50° - 40 мин. 3 пауза 64° - 30 мин. 4 пауза 72° - 30 мин. 5 пауза 76° - 0 мин. Комментарий Вода на затирание 18.16 л, вода на промывку 9.83 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA Мы замочили несколько куриных крылышек в хмелевом, солодовом, цитрусовом рассоле на основе DIPA, покрыли их чипсами барбекю для восхитительности, а затем испекли до хрустящего совершенства.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Тирамису с Бахусом Фрамбозенбиером
Бисквит, маскарпоне, кофе и яйцо - основные ингредиенты этого классического итальянского бисквитного пудинга, приготовленного слоями.
Для этого простого рецепта мы используем купленную в магазине смесь для торта, чтобы получить легкую, воздушную текстуру. Нотка свежей кислинки прослеживается в Bacchus Frambozenbier, малиновом фруктовом пиве, приготовленном на основе фламандского красно-коричневого пива.