Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Крепкое шотландское пиво

Рецепты пива    10 февраль 2018г.    Автор: Alex    id: /161

  783    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 14.1 SRM
Горечь: 46.38 IBU
Начальная плотность: 1.079 (19.75)
Конечная плотность: 1.023 (5.75)
Крепость: 7.89
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

6.35 кг солода Венский (цветностью 3.0 SRM)
0.075 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM)
0.3 кг солода Карамельный 20 (цветностью 8 SRM)
0.3 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2 SRM)

Хмель

41 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 80 мин. до конца варки
41 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 80 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Scottish Ale 1728 - Элевые (aa: 71.0%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 20 мин.
2 пауза 66° - 90 мин.
3 пауза 76° - 30 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.1 л, вода на промывку 2.63 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




При какой температуре подавать пиво?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение