Рецепты домашнего пива
Венское Деревенское - Лагер
14 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1618
747 Кол-во варок 
Стиль пива: Dark American Lager Общие параметры Цвет: 28.3 EBC ℜ Горечь: 9.57 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.91 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 58 % Засыпь 6.08 кг 3 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 3 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 23.6 EBC 0.08 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC Хмель 40 гр 10 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.36 л, вода на промывку 3.33 л Время брожения 27 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Venskoe Derevenskoe ,4,52,67,72,78,30,60,20,10,90,2,60,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Венское Деревенское • Венское деревенское • Черный эль IPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пряные пивные омары на гриле ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 хвоста Омара, 6 столовых ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки измельченного красного перца, 1/2 стакана пшеничного пива,..
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Тирамису с Бахусом Фрамбозенбиером
Бисквит, маскарпоне, кофе и яйцо - основные ингредиенты этого классического итальянского бисквитного пудинга, приготовленного слоями.
Для этого простого рецепта мы используем купленную в магазине смесь для торта, чтобы получить легкую, воздушную текстуру. Нотка свежей кислинки прослеживается в Bacchus Frambozenbier, малиновом фруктовом пиве, приготовленном на основе фламандского красно-коричневого пива.