Рецепты домашнего пива
Американский янтарный эль 40л
Рецепты пива 19 июнь 2019г. Автор: makss1000 id: /1626
710 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 11.4 SRM ℜ Горечь: 24.54 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 8 кг 7 кг Пилсен» Kursk - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.5 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.5 кг «Карамельный 250» Kursk - Спец солод, цветностью 133 SRM Хмель 120 гр 40 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 40 мин. до конца варки 40 гр хмеля ранний московский (альфа: 3.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 22.47 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Amerikanskiy yantarn,2,64,72,40,20,70,3,60,40,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Сухой стаут • Австралийский пэйл эль • Пилзнер Урквел Клон • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.