Рецепты домашнего пива
Американский янтарный эль 40л
Рецепты пива 19 июнь 2019г. Автор: makss1000 id: /1626
813 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 11.4 SRM ℜ Горечь: 24.54 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 8 кг 7 кг Пилсен» Kursk - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.5 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.5 кг «Карамельный 250» Kursk - Спец солод, цветностью 133 SRM Хмель 120 гр 40 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 40 мин. до конца варки 40 гр хмеля ранний московский (альфа: 3.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 22.47 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Amerikanskiy yantarn,2,64,72,40,20,70,3,60,40,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Сухой стаут • Австралийский пэйл эль • Пилзнер Урквел Клон • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Шотландское пиво Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.