Рецепты домашнего пива
Шмель
21 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1635
647 Кол-во варок Печать
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 12.5 SRM ℜ Горечь: 25.58 IBU Начальная плотность: 1.091 (22.75) Конечная плотность: 1.023 (5.75) Крепость: 9.74 Размер партии: 42 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 8 кг 6.4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.2 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.8 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM Хмель 50 гр 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 70 мин. до конца варки Прочее 11.5 гр Абрикос на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 5 мин. (белковая пауза) 2 пауза 69° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут) Комментарий Вода на затирание 40 л, вода на промывку -10.2 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (20 гр) 20 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Shmel,4,52,69,72,78,5,60,20,10,90,2,30,70; |
t.me/brewmateru Еще рецепты • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Пшеничный Кара Плюс • Бланш Делуш (Хугарден) • APA Citra-Cascade Пиво и пицца - идеальное сочетание Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?