Рецепты домашнего пива
Приключение
28 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1654
552 Кол-во варок 
Стиль пива: Australian Light Lager Общие параметры Цвет: 2.3 SRM ℜ Горечь: 8.54 IBU Начальная плотность: 1.036 (9) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 3.91 Размер партии: 34 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 66 % Засыпь 5.5 кг 3.2 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 2.3 кг Рис дробленый - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM Хмель 21 гр 7 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 90 мин. до конца варки 7 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 60 мин. до конца варки 7 гр хмеля Strisselspalt (альфа: 2.1) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 21.05 л Время брожения 28 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Priklyuchenie,4,52,64,72,78,10,30,30,5,90,3,90,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Кроненбург 1664 Blanc Клон • Пшеничный Кара Плюс 
Свиные отбивными с травяно-чесночной заправкой Фруктовые, пряные ароматы пива хефевайзен восхитительно дополняют свинину. Мы замариновали несколько свиных отбивных на кости в маринаде на основе пива хефевайзена, пожарили их на гриле и сдобрили чесночным соусом. Получился нежный, пикантный и
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Куриный шницель в панировке и рассоле Octoberfest
Рассол на пиве Octoberfest придает курице солодовую сладость и глубину. Приправленная кайенскими специями мука обеспечивает остринку, а затем курица обжаривается на сковороде до хрустящей корочки.