Рецепты домашнего пива
Guinness
Рецепты пива 28 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1655
1 078 Кол-во варок 
Стиль пива: American Stout Общие параметры Цвет: 52.4 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 50 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 12.4 кг 7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 1.6 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 410 SRM 0.6 кг Карафа тип 2 - Спец солод, цветностью 425 SRM 0.6 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM 0.6 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 150 SRM 2 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM Хмель 60 гр 60 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Комментарий Вода на затирание 49.6 л, вода на промывку 16.04 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.