Рецепты домашнего пива
American IPA
Рецепты пива 18 февраль 2018г. Автор: Alex id: /166
1 014 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 6.2 SRM ℜ Горечь: 49.34 IBU Начальная плотность: 1.065 (16.25) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.72 Размер партии: 13 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2 кг солода Пильзнер Курский (цветностью 2.1 SRM) 2 кг солода Пшеничный Курский (цветностью 4.1 SRM) Хмель 10 гр хмеля Equinox (альфа: 13.6) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Equinox (альфа: 10.7) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Cascade (альфа: 10.4) за 15 мин. до конца варки 5 гр хмеля Cascade (альфа: 10.4) за 5 мин. до конца варки 5 гр хмеля Cascade (альфа: 10.4) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (aa: 75.5%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 64° - 20 мин. 3 пауза 68° - 20 мин. 4 пауза 72° - 30 мин. 5 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 14 л, вода на промывку 5.4 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.