Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American APA

5 август 2019г.    Автор: Alex    id: /1796

  606    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 16 EBC
Горечь: 21.5 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 34 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 7.1 кг

6.204 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC
0.206 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветностью 8.9 EBC
0.345 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 112.3 EBC
0.345 кг Кара Кристалл 50 - Спец солод, цветностью 37.4 EBC

Хмель 130.971 гр

20.68 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
55.146 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
41.359 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 0 мин. до конца варки
13.786 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

American APA


Комментарий

Вода на затирание 28.4 л, вода на промывку 16.91 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
American APA,2,64,78,90,10,60,4,0,60,0,20;



t.me/brewmateru




Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ?

Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Бельгийский паштет с пивом и добавлением айвового желе

Бельгийский паштет с пивом и добавлением айвового желе
Паштет восхитительно сочетается с крепким темным пивом в стиле аббатства типа Dubbel, используемое в этом рецепте. Сладкий и насыщенный вкус пива с относительно высоким содержанием алкоголя более чем соответствует ошеломляющим ароматам и сложным вкусовым качествам этого паштета.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение