Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Стаут овсяный

Рецепты пива    21 февраль 2018г.    Автор: Alex    id: /180

  1 861    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Sweet Stout








Общие параметры

Цвет: 29.8 SRM
Горечь: 26.05 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.93
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь

1.5 кг солода Пэйл Эль Курский (цветностью 2.4 SRM)
3 кг солода Пильзнер Курский (цветностью 2.1 SRM)
0.5 кг солода Пшеничные хлопья (цветностью 2 SRM)
1.2 кг солода Овсяные хлопья (цветностью 1 SRM)
0.8 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 338 SRM)

Хмель

15 гр хмеля Polaris (альфа: 21.9) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Истринский (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: FermoAle - Элевые (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 38° - 0 мин.
2 пауза 52° - 15 мин.
3 пауза 64° - 40 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28 л, вода на промывку 12.03 л

Дрожжи FermoAle на поверхность сусла.
За 15 мин до конца кипа ставим чиллер.
За 5 мин до конца кипа 1 чайная ложка Ирландского мха (размочить в малом количестве воды).



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Сидр

Сидр - это ферментированный алкогольный напиток, приготовленный из нефильтрованного сока яблок. Их внешний вид может варьироваться от облачного с осадком до полностью прозрачного, в то время как их цвет варьируется от почти прозрачного до янтарного.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сливочное пиво Butterbeer



Сливочное пиво было популярным напитком волшебников, описываемое как "немного напоминающее по вкусу приторные ириски". Его подавали во многих местах волшебного мира, и в нем было очень небольшое содержание алкоголя. Ученики Школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его при посещении Хогсмида.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение