Рецепты домашнего пива
домашнее
Рецепты пива 15 август 2019г. Автор: Alex id: /1832
661 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.4 SRM ℜ Горечь: 16.09 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 4.6 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6.2 кг 5.0 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1.2 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 50 гр 25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 90 мин. до конца варки 25 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Ale M41 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24.8 л, вода на промывку 15.02 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: domashnee,4,52,64,72,78,20,40,30,10,90,2,90,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Атомная прачечная • Belgian Ale • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.