Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Американский янтарный эль

Рецепты пива    15 август 2019г.    Автор: Alex    id: /1835

  1 304    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 35.7 EBC ℜ
Горечь: 29.12 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6 кг

2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 9.1 EBC
2 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 26 EBC
1 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 149.9 EBC
1 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 50 EBC

Хмель 110 гр

50 гр хмеля Willamette (альфа: 5.1) за 60 мин. до конца варки
40 гр хмеля Willamette (альфа: 5.1) за 10 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Американский янтарный эль


Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 15.6 л
Время брожения 16 суток

Сухое охмеление (60 гр)

30 гр хмеля Willamette (альфа: 5.1) на 8 день брожения
30 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) на 8 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Amerikanskiy yantarn,2,67,78,60,10,60,3,60,10,5;



t.me/brewmateru




Пивометр: Стаут

Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сливочное пиво Butterbeer



Сливочное пиво было популярным напитком волшебников, описываемое как "немного напоминающее по вкусу приторные ириски". Его подавали во многих местах волшебного мира, и в нем было очень небольшое содержание алкоголя. Ученики Школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его при посещении Хогсмида.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение