Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Mccallums клон

Рецепты пива    5 сентябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /1908

  984    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Sweet Stout








Общие параметры

Цвет: 27.3 SRM
Горечь: 22.39 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 4.86
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 3.4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %



Засыпь 5.005 кг

3.3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.22 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM
0.22 кг Кофе Лайт Шато - Спец солод, цветностью 94.8 SRM
0.1 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.165 кг Канди сироп янтарный - Сахар, цветностью 40 SRM

Хмель 50 гр

33 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
17 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 15 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: UK Dark Ale M03 - Элевые (тем-ра брожения 20.0гр) (aa: 68%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 77° - 20 мин. (меш-аут)

Mccallums клон


Комментарий

Вода на затирание 17.017 л, вода на промывку 13.49 л
Время брожения 14 суток


Варка 90 минут
Карамельный сироп | Внесение в котел за 80 мин. до конца кипячения 

Гидромодуль взят для Grainfather


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Mccalums,2,66,77,90,20,90,2,60,15;



t.me/brewmateru




Пивометр: Ирландское пиво

Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива


Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение