Winter stout 2019

Рецепты домашнего пива

Стиль пива

Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс

Winter stout 2019

Рецепты пива 12 сентябрь 2019г. Автор: Alex id: /1938

630 Кол-во варок 0 Печать

Стиль пива: Christmas Beer

Общие параметры

Цвет: 42.8 SRM ℜ
Горечь: 11.64 IBU
Начальная плотность: 1.081 (20.25)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 8.59
Размер партии: 700 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

8 кг Копченый Легкий - Спец солод, цветностью 4.2 SRM
15 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
25 кг Турбинадо - Сахар, цветностью 10 SRM
25 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
160 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
15 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM
25 кг Кофе Лайт Шато - Спец солод, цветностью 94.8 SRM

Хмель

300 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 55 мин. до конца варки
150 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 55 мин. до конца варки
250 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 12 мин. до конца варки
250 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 12 мин. до конца варки
200 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 5 мин. до конца варки
300 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки

Прочее

32 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.)

Комментарий

Вода на затирание 1092 л, вода на промывку -89.7 л

Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Создать свой рецепт ❤ онлайн

t.me/brewmateru

Еще рецепты

• AleSmith IPA Клон
• Черный эль IPA
• Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19
• Devo - NEIPA
• Пшеничный Кара Плюс

При какой температуре подавать пиво?

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.