Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Winter stout 2019

Рецепты пива    12 сентябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /1938

  767    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer

Общие параметры

Цвет: 42.8 SRM ℜ
Горечь: 11.64 IBU
Начальная плотность: 1.081 (20.25)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 8.59
Размер партии: 700 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

8 кг Копченый Легкий - Спец солод, цветностью 4.2 SRM
15 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
25 кг Турбинадо - Сахар, цветностью 10 SRM
25 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
160 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
15 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM
25 кг Кофе Лайт Шато - Спец солод, цветностью 94.8 SRM

Хмель

300 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 55 мин. до конца варки
150 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 55 мин. до конца варки
250 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 12 мин. до конца варки
250 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 12 мин. до конца варки
200 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 5 мин. до конца варки
300 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки

Прочее

32 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.)


Комментарий

Вода на затирание 1092 л, вода на промывку -89.7 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивоваренные солода. Какие бывают?

Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию


Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение