Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

English IPA

27 февраль 2018г.    Автор: Alex

  284      0        Печать


Стиль пива: English IPA

Общие параметры

Цвет: 11.4 SRM
Горечь: 23.03 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.48
Размер партии: 14 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

1 кг Пэйл Эль Курский, цветностью 2.4 SRM
1 кг Венский Курский солод, цветностью 3.2 SRM
1 кг Эбби Шато, цветностью 17.4 SRM
0.5 кг Бисквит Шато, цветностью 19.3 SRM

Хмель

10 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Перле (альфа: 10) за 20 мин. до конца варки
10 гр хмеля Celeia Styrian Golding (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки
10 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: New World Strong Ale M42 (aa: 79.5%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 20 мин.
2 пауза 63° - 20 мин.
3 пауза 68° - 30 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 12.25 л, вода на промывку 7.6 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!