Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American IPA

29 сентябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /1996

  533    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 10.6 SRM
Горечь: 42.47 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 57 %

Засыпь

7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 9 SRM

Хмель

12 гр хмеля Centennial (альфа: 11.2) за 90 мин. до конца варки
12 гр хмеля Centennial (альфа: 11.2) за 55 мин. до конца варки
24 гр хмеля Centennial (альфа: 11.2) за 20 мин. до конца варки
30 гр хмеля Centennial (альфа: 11.2) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.6) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.6) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 10 мин.
2 пауза 63° - 30 мин.
3 пауза 72° - 25 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24.5 л, вода на промывку 16.2 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Специальное пиво

Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Тако с говядиной фланк стейк

Тако с говядиной фланк стейк
Хмельные ароматы Сочного IPA служат основой для цитрусового маринада для стейков.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение