Рецепты домашнего пива
Пшеничное светлое
Рецепты пива 13 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2063
789 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 8.8 EBC ℜ Горечь: 9.13 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 4.34 Размер партии: 12 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.5 кг 1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 5.5 EBC 1 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 0.5 кг Мюник Лайт Шато - Базовый солод, цветностью 12 EBC Хмель 5 гр 5 гр хмеля Перле Т-90 (альфа: 9.5) за 50 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 80%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Время брожения 30 суток Вода на засыпь 67-69 С; 10 литров Промывка 8,5-9 литров Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pshenichnoe svetloe,3,63,72,78,30,30,5,60,1,50; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Темные лагеры Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.