Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

16.10

Рецепты пива    16 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2079

  549    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Wood-Aged Beer








Общие параметры

Цвет: 5.6 SRM
Горечь: 28.6 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 27 л
Гидромодуль: 5.5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 57 %

Засыпь 7 кг

7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM

Хмель 40 гр

12.5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 40 мин. до конца варки
15 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 70 мин. до конца варки
12.5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Pure Ale Yeast 7 - Элевые (тем-ра брожения 24гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 67° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

16.10


Комментарий

Вода на затирание 38.5 л, вода на промывку -1.47 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
16 10,4,63,67,72,78,30,30,30,10,70,3,40,70,10;



t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Radler - освежающий пивной коктейль


Слабоалкогольный коктейль из пива и безалкогольного прохладительного напитка в соотношении 50/50 или 60/40. Простой освежающий пивной коктейль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение