Рецепты домашнего пива
16.10
Рецепты пива 16 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2079
603 Кол-во варок 
Стиль пива: Wood-Aged Beer Общие параметры Цвет: 5.6 SRM ℜ Горечь: 28.6 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 5.5 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 57 % Засыпь 7 кг 7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 40 гр 12.5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 40 мин. до конца варки 15 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 70 мин. до конца варки 12.5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Pure Ale Yeast 7 - Элевые (тем-ра брожения 24гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 67° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 38.5 л, вода на промывку -1.47 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: 16 10,4,63,67,72,78,30,30,30,10,70,3,40,70,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Варим пиво с медом Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.