Рецепты домашнего пива
American Pale Ale
Рецепты пива 30 октябрь 2019г. Автор: Alex id: /2137
582 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 4.5 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 16 кг 6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 4 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 75 гр 25 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки 50 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 64 л, вода на промывку 15.6 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,5,52,64,66,72,78,20,40,60,20,10,60,1,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Чем лучше закусывать пиво?
Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.