Пшеничное

Рецепты домашнего пива

Стиль пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс

Стиль пива: Belgian Blond Ale

Общие параметры

Цвет: 3.3 SRM ℜ
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.043 (10.75)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 4.87
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

6 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
4 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
30 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 0 мин. до конца варки

Прочее

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 48° - 5 мин.
2 пауза 52° - 30 мин.
3 пауза 67° - 60 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 24 л

Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Еще рецепты

• Обыкновенный Биттер
• IPA Red Alert
• Пшеничный Кара Плюс
• последний император
• Гарфанкел

Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты».
2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива.
3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...