Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Пшеничное

12 март 2018г.    Автор: Alex

  304      0        Печать


Стиль пива: Belgian Blond Ale

Общие параметры

Цвет: 3.3 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.043 (10.75)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 4.87
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

6 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
4 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
30 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 48° - 5 мин.
2 пауза 52° - 30 мин.
3 пауза 67° - 60 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 24 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!