Рецепты домашнего пива
Blonde Ale
Рецепты пива 13 ноябрь 2019г. Автор: Alex id: /2186
637 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 30.9 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.072 (18) Конечная плотность: 1.022 (5.5) Крепость: 6.96 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 10.5 кг 4 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 05 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 36.75 л, вода на промывку 13.8 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,63,72,78,30,30,0,90,1,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Belgian Ale • Роггенбиир • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.