Рецепты домашнего пива
Вэнпэль
25 ноябрь 2019г. Автор: Alex id: /2238
482 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 8.4 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.019 (4.75) Крепость: 6.18 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 8 кг 4.00 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 3.00 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.5 кг Кара 120 - Спец солод, цветностью 45.7 SRM 0.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM Хмель 0 гр 0 гр хмеля Hallertau Aroma / Wakatu (альфа: 7.5) за 0 мин. до конца варки 0 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 19.8 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Свиные отбивными с травяно-чесночной заправкой
Фруктовые, пряные ароматы пива хефевайзен восхитительно дополняют свинину. Мы замариновали несколько свиных отбивных на кости в маринаде на основе пива хефевайзена, пожарили их на гриле и сдобрили чесночным соусом. Получился нежный, пикантный и очень ароматный вкус.