Вода на затирание 25.2 л, вода на промывку 17.73 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток
Ячку затираем отдельно: 0.8 кг ячки 4 литра воды. Нагреваем до 60-65 вносим ячку, даем набухнуть минут 15 после разваривания крупы вносим 100 гр солода т поднимаем температуру до 72 градусов. Пауза 30 минут. После паузы отправляем на кипячение 10 минут.
Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием