Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Жига

Рецепты пива    10 декабрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2310

  562    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 4.3 SRM ℜ
Горечь: 20.41 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 100 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 6 кг

1 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM
5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM

Хмель 50 гр

30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 90 мин. до конца варки
20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 15 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза)
2 пауза 68° - 50 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Жига


Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 15.93 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Zhiga,3,55,68,78,20,50,10,100,2,90,15;


t.me/brewmateru




Пивометр: Индийский пэйл эль

Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чем лучше закусывать пиво?

Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение