Рецепты домашнего пива
Жига
10 декабрь 2019г. Автор: Alex id: /2310
358 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 20.41 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 100 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6 кг 1 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM 5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 50 гр 30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 90 мин. до конца варки 20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 15 мин. до конца варки Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 50 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 15.93 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zhiga,3,55,68,78,20,50,10,100,2,90,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Сытный завтрак, заряд на весь день Нет ничего лучше, чем проснуться в субботу и не спеша приготовить на завтрак сытное рагу, тушеное на янтарном эле. Солодовая сладость янтарного эля раскрывает все ароматы этого блюда.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.