Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American Brown Ale

Рецепты пива    10 декабрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2311

  621    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 18.2 SRM
Горечь: 29.7 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 6.22 кг

0.78 кг Пильзнер премиум (Weyermann) , цветностью 2.5 SRM
0.82 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
0.76 кг Karamell Teak-IREKS, цветностью 76.2 SRM
0.64 кг Karamell Palisandr-IREKS, цветностью 60.96 SRM
0.22 кг Шато мюник Castle Malting, цветностью 12.7 SRM
3.0 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM

Хмель 30 гр

20 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 14.4) за 50 мин. до конца варки
10 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 8.1) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

American Brown Ale


Комментарий

Вода на затирание 24.88 л, вода на промывку 7.96 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,3,66,72,78,60,15,10,60,2,50,5;



t.me/brewmateru




Пивометр: Бок

Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


BrewMate Rus 1.80. Обзор новой версии программы.

BrewMate Rus 1.80. Обзор новой версии программы.
BrewMate Rus 1.80. Добавлен поиск рецептов по параметрам: стиль, цвет, горечь, НП, КП,.. В видео показано новый функционал программы, где его найти, как пользоваться.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение