Рецепты домашнего пива
newipa
Рецепты пива 19 декабрь 2019г. Автор: Alex id: /2363
620 Кол-во варок 
Стиль пива: English IPA Общие параметры Цвет: 8 SRM ℜ Горечь: 47.53 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 8.7 кг 6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM 0.2 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 1 SRM 0.5 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM Хмель 50 гр 50 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 39.15 л, вода на промывку 7.42 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (120 гр) 20 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) на 10 день брожения 20 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) на 5 день брожения 20 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) на 10 день брожения 20 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) на 5 день брожения 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 10 день брожения 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 5 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: newipa,2,68,78,60,10,60,1,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Карбонизация пива Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.