Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Мой Блонд 17 Rus

15 январь 2020г.    Автор: Alex

  26    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 5 SRM
Горечь: 16.66 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.94
Размер партии: 15 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь 3.2 кг

0.8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
2.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 3 SRM

Хмель 24 гр

6 гр хмеля Nugget (альфа: 10.4) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля Celeia Styrian Golding (альфа: 3.2) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Celeia Styrian Golding (альфа: 3.2) за 3 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза)
2 пауза 67° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Мой Блонд 17 Rus


Комментарий

Вода на затирание 12.8 л, вода на промывку 11.72 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Moy Blond 17 Rus,4,55,67,72,78,20,40,30,5,60,3,60,30,3;






Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение