Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Северная звезда

Рецепты пива    19 январь 2020г.    Автор: altus3d    id: /2482

  531    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Northern English Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 15.7 SRM
Горечь: 23.73 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

0.762 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 32.5 SRM
0.305 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
0.305 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
2.857 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM

Хмель

11.429 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
14.286 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
14.286 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 1 мин. до конца варки
9.524 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
4.762 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 1 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 36° - 15 мин.
2 пауза 52° - 20 мин.
3 пауза 64° - 40 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 16.916 л, вода на промывку 9.74 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Пэйл эль

Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Стаут темное пиво с насыщенным вкусом


Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение