Рецепты домашнего пива
Северная звезда
Рецепты пива 19 январь 2020г. Автор: altus3d id: /2482
535 Кол-во варок 
Стиль пива: Northern English Brown Ale Общие параметры Цвет: 15.7 SRM ℜ Горечь: 23.73 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.37 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 0.762 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 32.5 SRM 0.305 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM 0.305 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM 2.857 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM Хмель 11.429 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 14.286 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки 14.286 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 1 мин. до конца варки 9.524 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки 4.762 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 1 мин. до конца варки Схема затирание 1 пауза 36° - 15 мин. 2 пауза 52° - 20 мин. 3 пауза 64° - 40 мин. 4 пауза 72° - 20 мин. 5 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 16.916 л, вода на промывку 9.74 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.