Coffee

Рецепты домашнего пива

Стиль пива

Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс

Coffee

Рецепты пива 19 январь 2020г. Автор: Alex id: /2483

602 Кол-во варок 0 Печать

Общие параметры

Цвет: 36.8 SRM ℜ
Горечь: 31.14 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 4.33
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь 8.19 кг

5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1.14 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.24 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
0.52 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
0.69 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.2 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM
0.4 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 70 гр

20 гр хмеля Магнум (альфа: 12) за 80 мин. до конца варки
30 гр хмеля Перле (альфа: 7) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 62%)

Комментарий

Вода на затирание 32.76 л, вода на промывку 14.25 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток

Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Найти похожий рецепт

Создать свой рецепт ❤ онлайн

t.me/brewmateru

Еще рецепты

• AMERIGO
• AleSmith IPA Клон
• Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19
• Пшеничный Кара Плюс
• последний император

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

Две стратегии сочетания хмеля

Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.