Рецепты домашнего пива
Питко
Рецепты пива 25 январь 2020г. Автор: Мирный id: /2496
726 Кол-во варок 
Стиль пива: Australian Pale Ale Общие параметры Цвет: 11.6 EBC ℜ Горечь: 26.45 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.37 Размер партии: 34 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 6.8 кг 6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 0.8 кг Рэд Эль - Спец солод, цветностью 53.2 EBC Хмель 35 гр 25 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 90 мин. до конца варки 10 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 54° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 20 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 70° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 34 л, вода на промывку 17.98 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pitko,4,54,63,70,78,20,20,40,5,90,2,90,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Чиллер для охлаждения сусла своими руками
Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...