Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Крепкий Портер

15 апрель 2018г.    Автор: Alex

  96      0    


Стиль пива: Robust Porter

Общие параметры

Цвет: 34.5 SRM
Горечь: 34.2 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.68
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь

9 кг Pale, цветностью 2.25 SRM
1 кг Munich II, цветностью 9 SRM
1 кг Dark Crystal, цветностью 75.6 SRM
0.8 кг Chocolate, цветностью 300 SRM
0.53 кг Black, цветностью 450 SRM

Хмель

50 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 60 мин. до конца варки
75 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 15 мин. до конца варки
75 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки

Прочее

20 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Nottingham Ale Yeast (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 49.32 л, вода на промывку 16.24 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!