Рецепты домашнего пива
Крепкий Портер
Рецепты пива 15 апрель 2018г. Автор: Alex id: /261
840 Кол-во варок 
Стиль пива: Robust Porter Общие параметры Цвет: 34.5 SRM ℜ Горечь: 34.2 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 50 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 71 % Засыпь 9 кг Pale, цветностью 2.25 SRM 1 кг Munich II, цветностью 9 SRM 1 кг Dark Crystal, цветностью 75.6 SRM 0.8 кг Chocolate, цветностью 300 SRM 0.53 кг Black, цветностью 450 SRM Хмель 50 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 60 мин. до конца варки 75 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 15 мин. до конца варки 75 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки Прочее 20 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Nottingham Ale Yeast (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 49.32 л, вода на промывку 16.24 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.