Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Крепкий Портер

15 апрель 2018г.    Автор: Alex

  446    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Robust Porter








Общие параметры

Цвет: 34.5 SRM
Горечь: 34.2 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.68
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь

9 кг Pale, цветностью 2.25 SRM
1 кг Munich II, цветностью 9 SRM
1 кг Dark Crystal, цветностью 75.6 SRM
0.8 кг Chocolate, цветностью 300 SRM
0.53 кг Black, цветностью 450 SRM

Хмель

50 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 60 мин. до конца варки
75 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.8) за 15 мин. до конца варки
75 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки

Прочее

20 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Nottingham Ale Yeast (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 49.32 л, вода на промывку 16.24 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Пивометр: Гибридные сорта пива

Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.   



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2020 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение