Рецепты домашнего пива
Жигулёвское гост 30-х
16 февраль 2020г. Автор: borzir id: /2611
742 Кол-во варок 
Стиль пива: Vienna Lager Общие параметры Цвет: 4.7 SRM ℜ Горечь: 18.5 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 5.31 Размер партии: 65 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 74 % Засыпь 13 кг 13 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 120.001 гр 30.001 гр хмеля Ранний московский (альфа: 3.5) за 90 мин. до конца варки 30.001 гр хмеля Подвязный (альфа: 8) за 90 мин. до конца варки 59.999 гр хмеля Ранний московский (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-189 - Лагерные (тем-ра брожения 13.5гр) (aa: 84%) Схема затирание 1 пауза 57° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 65 л, вода на промывку 21.8 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 21 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zhigulyovskoe gost 3,4,57,68,72,78,10,60,30,10,90,2,90,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Пэйл эль Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.