Рецепты домашнего пива
Апокалиптический гром
Рецепты пива 16 апрель 2018г. Автор: Alex id: /264
719 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 85.57 IBU Начальная плотность: 1.062 (15.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 6.8 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.5 кг Пилснер, цветностью 2 SRM 0.2 кг Овсяные хлопья, цветностью 2.2 SRM 0.3 кг Лактоза, цветностью 1 SRM Хмель 80 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 30 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 8.5 л Mosaic 160гр на сухое охмеление Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.