Рецепты домашнего пива
Standard American Lager
Рецепты пива 24 февраль 2020г. Автор: Alex id: /2643
756 Кол-во варок 
Стиль пива: Standard American Lager Общие параметры Цвет: 3.3 SRM ℜ Горечь: 12.52 IBU Начальная плотность: 1.043 (10.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.23 Размер партии: 500 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 100 кг 100 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM Хмель 600 гр 400 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 5 мин. до конца варки 200 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 400 л, вода на промывку 216 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Фермерский эль • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • AMERIGO • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивоваренные солода. Какие бывают?
Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.