Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Альтбир

19 апрель 2018г.    Автор: Alex

  282      1        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: Dusseldorf Altbier

Общие параметры

Цвет: 12.5 SRM
Горечь: 41.12 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %



Засыпь

3 кг Премиум пилснер, цветностью 1.4 SRM
1 кг Мюник, цветностью 9.9 SRM
0.3 кг Кара Мюник 2, цветностью 45.56 SRM
0.3 кг Мелано, цветностью 30.6 SRM
0.05 кг Карафа спешиал 2, цветностью 431.85 SRM

Хмель

30 гр хмеля Horizon (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 1.6) за 10 мин. до конца варки

Прочее

4 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Dusseldorf Alt Yeast WLP036 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18.6 л, вода на промывку 10.52 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение