Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Барливайн

19 апрель 2018г.    Автор: Alex

  127      1    


Стиль пива: English Barleywine

Общие параметры

Цвет: 21.4 SRM
Горечь: 43.21 IBU
Начальная плотность: 1.106 (26.5)
Конечная плотность: 1.026 (6.5)
Крепость: 11.76
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

9 кг Пэйл Эль, цветностью 2.9 SRM
1 кг Кристал 200, цветностью 90.6 SRM

Хмель

45 гр хмеля Challenger (альфа: 7.3) за 60 мин. до конца варки
40 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 6.8) за 20 мин. до конца варки
40 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 6.8) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: London Ale Yeast WLP013 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 40 мин.
2 пауза 72° - 20 мин.
3 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку -6 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!