Рецепты домашнего пива
Барливайн
Рецепты пива 19 апрель 2018г. Автор: Alex id: /267
1 408 Кол-во варок 
Стиль пива: English Barleywine Общие параметры Цвет: 21.4 SRM ℜ Горечь: 43.21 IBU Начальная плотность: 1.106 (26.5) Конечная плотность: 1.026 (6.5) Крепость: 11.76 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 9 кг Пэйл Эль, цветностью 2.9 SRM 1 кг Кристал 200, цветностью 90.6 SRM Хмель 45 гр хмеля Challenger (альфа: 7.3) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 6.8) за 20 мин. до конца варки 40 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 6.8) за 5 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: London Ale Yeast WLP013 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 40 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 0 мин. Комментарий Вода на затирание 40 л, вода на промывку -6 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • APOLLO 13 ИПА • Charlatan American Pale Ale Клон • Екатерина II 
Терминология в пивоварении |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.