Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Saison

Рецепты пива    6 март 2020г.    Автор: Alex    id: /2694

  564    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Saison








Общие параметры

Цвет: 5.9 SRM
Горечь: 17.26 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.34
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 56 %

Засыпь 8.5 кг

4.5 кг Пильзнер БСК тип Б - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1.2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
2.0 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.4 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8 SRM
0.2 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM
0.1 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 1 SRM
0.1 кг Кислый Шато - Спец солод, цветностью 4.1 SRM

Хмель 125 гр

25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки
40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: French Saison 3711 - Элевые (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 75 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Saison


Комментарий

Вода на затирание 34 л, вода на промывку 8.35 л
Время брожения 21 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,3,64,72,78,75,30,10,90,4,60,15,5,0;


t.me/brewmateru




Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире?

Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Выдержка пива в бочках


Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение