Рецепты домашнего пива
Красный эль
Рецепты пива 16 апрель 2018г. Автор: Alex id: /276
1 730 Кол-во варок 
Стиль пива: Irish Red Ale Общие параметры Цвет: 10 SRM ℜ Горечь: 19.11 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 %  Засыпь 3.000 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 2.000 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.800 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 35 гр хмеля Московский ранний (альфа: 3.5) за 90 мин. до конца варки 10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.0) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 20 мин. 2 пауза 72° - 40 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 11.18 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хранение домашнего пива Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.