Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Варка 26032020

Рецепты пива    28 март 2020г.    Автор: Alex    id: /2777

  504    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 5.9 SRM
Горечь: 15.8 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.93
Размер партии: 42 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь 8 кг

5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
1 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM
1 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM

Хмель 70 гр

20 гр хмеля Носен бревер (альфа: 9) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Сапфир (альфа: 4.3) за 10 мин. до конца варки
10 гр хмеля Носен бревер (альфа: 9) за 2 мин. до конца варки
10 гр хмеля Сапфир (альфа: 4.3) за 2 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 0 мин. (белковая пауза)
2 пауза 67° - 80 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)

Варка 26032020


Комментарий

Вода на затирание 28 л, вода на промывку 31.8 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Varka 26032020,3,52,67,76,0,80,5,90,3,60,10,2;



t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA


NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение