Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

HopHead-На,пей!

Рецепты пива    29 март 2020г.    Автор: Alex    id: /2797

  585    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Doppelbock








Общие параметры

Цвет: 8.4 SRM
Горечь: 26.46 IBU
Начальная плотность: 1.086 (21.5)
Конечная плотность: 1.022 (5.5)
Крепость: 9.1
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 10.3 кг

7.6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
1.3 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM
1.4 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM

Хмель 30 гр

20 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 50 мин. до конца варки
10 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 15 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 59° - 60 мин. (белковая пауза)
3 пауза 70° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

HopHead-На,пей!


Комментарий

Вода на затирание 41.2 л, вода на промывку 1.13 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 9 суток

Сухое охмеление (62 гр)

62 гр хмеля Spalter Select (альфа: 4.8) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
HopHead-Na pey!,4,36,59,70,78,15,60,60,10,60,2,50,10;



t.me/brewmateru




Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире?

Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Ирландское пиво

Пивометр: Ирландское пивоИрландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение