Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венское (первая варка)

Рецепты пива    2 апрель 2020г.    Автор: Alex    id: /2823

  492    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 5.1 SRM
Горечь: 18.09 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь 4.889 кг

4.889 кг Венский Курский солод, цветностью 3.2 SRM

Хмель 42.778 гр

24.445 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки
18.333 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)
3 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза)

Венское (первая варка)


Комментарий

Вода на затирание 24.445 л, вода на промывку 8.93 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток


Варим Венское пиво


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Venskoe (pervaya var,3,72,78,52,30,10,20,60,2,60,5;



t.me/brewmateru




Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хранение домашнего пива


Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение