Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Хофевайцен

4 апрель 2020г.    Автор: Alex    id: /2829

  543    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: Witbier








Общие параметры

Цвет: 4.1 SRM
Горечь: 19.41 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.44
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 3.6 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 9 кг

4.3 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
4.3 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.4 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM

Хмель 65 гр

40 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 5 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза)
3 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Хофевайцен


Комментарий

Вода на затирание 32.4 л, вода на промывку 24.5 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 10 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Khofevaytsen,5,45,52,68,72,78,5,20,60,30,5,70,2,60,5;



t.me/brewmateru




Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире?

Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Глазированный тыквенный кекс на пиве

Глазированный тыквенный кекс на пиве
Тыквенный эль придает этому кексу легкость и конечно же восхитительные ароматы осени: нежная, влажная, сладкая и обворожительная.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение