Рецепты домашнего пива
Сладкий Стаут
9 апрель 2020г. Автор: Alex id: /2848
837 Кол-во варок 
Стиль пива: Sweet Stout Общие параметры Цвет: 29.9 SRM ℜ Горечь: 23.7 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 5.56 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 0.5 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0 SRM 0.3 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM 1 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 0.2 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM 4 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM Хмель 20 гр 10 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 67° - 0 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 73° - 60 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 9.6 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,67,73,78,0,60,10,60,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • AleSmith IPA Клон • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Рис с курицей и ананасами тушеными в пиве ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка ананаса, четверть стакана пива IPA, 2 столовые ложки растительного масла, 1 средняя луковица, 1 красный болгарский перец, 4 зубчика чеснока,..
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.