Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Эльдорадо IPA

Рецепты пива    25 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /286

  1 210    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 6.3 SRM
Горечь: 63.26 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 6.8
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 64 %

Засыпь

2.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM
0.25 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.75 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM

Хмель

30 гр хмеля El Dorado (альфа: 13.9) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля El Dorado (альфа: 13.9) за 10 мин. до конца варки
60 гр хмеля El Dorado (альфа: 13.9) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 64° - 30 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 5.6 л

El Dorado 80гр на сухое охмеление


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива


Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение