Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Эльдорадо IPA

25 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /286

  1 052    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 6.3 SRM
Горечь: 63.26 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 6.8
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 64 %

Засыпь

2.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM
0.25 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.75 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 2.25 SRM

Хмель

30 гр хмеля El Dorado (альфа: 13.9) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля El Dorado (альфа: 13.9) за 10 мин. до конца варки
60 гр хмеля El Dorado (альфа: 13.9) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 64° - 30 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 5.6 л

El Dorado 80гр на сухое охмеление


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Бок

Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Radler - освежающий пивной коктейль


Слабоалкогольный коктейль из пива и безалкогольного прохладительного напитка в соотношении 50/50 или 60/40. Простой освежающий пивной коктейль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение