Рецепты домашнего пива
Шотландский шиллинг
Рецепты пива 24 апрель 2018г. Автор: Alex id: /287
874 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 14.6 SRM ℜ Горечь: 20.23 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.68 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 4.75 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM 0.25 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 61.5 SRM 0.1 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 544 SRM Хмель 36 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.6) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.6) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Edinburgh Scottish Ale Yeast WLP028 (aa: 72%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 20.4 л, вода на промывку 13.21 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Пивометр: Крепкий Эль Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.