Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Vienna Lager (Жигулёвское)

Рецепты пива    15 апрель 2020г.    Автор: Alex    id: /2881

  678    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Vienna Lager








Общие параметры

Цвет: 7.5 SRM
Горечь: 22.39 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.94
Размер партии: 44 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь

6.0 кг солода Вена Шато (цветностью 2.6 SRM)
1.5 кг солода Мюник Шато (цветностью 9.9 SRM)
0.5 кг солода Мелано Шато (цветностью 30.6 SRM)
0.5 кг солода Кара Руби Шато (цветностью 19.3 SRM)

Хмель

50 гр хмеля Vanguard (альфа: 5.5) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 15 мин. до конца варки
40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 68° - 60 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 34 л, вода на промывку 22.02 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Пшеничное пиво

Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хранение домашнего пива


Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение