Рецепты домашнего пива
Имперец
27 апрель 2020г. Автор: Alex id: /2918
487 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 61.3 EBC ℜ Горечь: 61.42 IBU Начальная плотность: 1.085 (21.25) Конечная плотность: 1.021 (5.25) Крепость: 9.07 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 74 % Засыпь 7.4 кг 2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC 5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 5.5 EBC 0.2 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 1054 EBC 0.2 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 669.8 EBC Хмель 40 гр 40 гр хмеля Equinox (альфа: 15.0) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 29.6 л, вода на промывку 3.04 л Несливаемый объем (брух): 0.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Imperets,3,63,72,78,30,30,0,60,1,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • ПортерШ • Пшеничный Кара Плюс 
Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA Мы замочили несколько куриных крылышек в хмелевом, солодовом, цитрусовом рассоле на основе DIPA, покрыли их чипсами барбекю для восхитительности, а затем испекли до хрустящего совершенства.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.