Рецепты домашнего пива
Бледная Вена
Рецепты пива 4 май 2020г. Автор: Alex id: /2945
667 Кол-во варок 
Стиль пива: Cream Ale Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 16.62 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 5.29 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4.1 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 3.4 кг 1.7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM Хмель 31 гр 18 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.4) за 90 мин. до конца варки 13 гр хмеля Saaz (альфа: 3.1) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: French Saison M29 - Элевые (тем-ра брожения 29гр) (aa: 88%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 13.94 л, вода на промывку 9.8 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Blednaya Vena,3,63,72,78,30,30,0,60,2,90,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.