Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

balki red ale

Рецепты пива    14 май 2020г.    Автор: Alex    id: /2972

  690    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 13 SRM
Горечь: 26.56 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.22
Размер партии: 48 л
Гидромодуль: 3.4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 11.5 кг

6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
2.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
2 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM

Хмель 50 гр

30 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 68° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 64° - 25 мин. (осахаривание бета-амилаза)

balki red ale


Комментарий

Вода на затирание 39.1 л, вода на промывку 25.55 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
balki red ale,3,72,68,64,25,25,25,60,2,60,15;



t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Ирландское пиво

Пивометр: Ирландское пивоИрландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение