Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

balki red ale

Рецепты пива    14 май 2020г.    Автор: Alex    id: /2972

  698    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 13 SRM ℜ
Горечь: 26.56 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.22
Размер партии: 48 л
Гидромодуль: 3.4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 11.5 кг

6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
2.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
2 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM

Хмель 50 гр

30 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 68° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 64° - 25 мин. (осахаривание бета-амилаза)

balki red ale


Комментарий

Вода на затирание 39.1 л, вода на промывку 25.55 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
balki red ale,3,72,68,64,25,25,25,60,2,60,15;



t.me/brewmateru




Вода для пивоварения.

Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение