Рецепты домашнего пива
Бельгийский золотой стронг эль
Рецепты пива 24 апрель 2018г. Автор: Alex id: /305
1 337 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Golden Strong Ale Общие параметры Цвет: 4.1 SRM ℜ Горечь: 25.59 IBU Начальная плотность: 1.079 (19.75) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 9.72 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 5.75 кг Пильзнер 2-рядный - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1 кг Коричневый сахар - Сахар, цветностью 0 SRM Хмель 31 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 6.8) за 60 мин. до конца варки 37.5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.8) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Belgian Golden Ale Yeast WLP570 (aa: 88.5%) Схема затирание 1 пауза 64° - 30 мин. 2 пауза 72° - 30 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 27 л, вода на промывку 3.43 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.